Supermercato plastic free, tutti i prodotti senza involucro di plastica
Un supermercato che mette al bando la plastica e predilige prodotti sfusi e coltivati localmente. Succede ad Ossana, in Trentino, dove il Comune ha indetto un bando per mettere a disposizione un locale di proprietà pubblica in disuso da anni, ma ad una condizione: aprire una bottega che rappresentasse una risorsa per l’intera comunità. «In Val di […]
Elettricità in giardino prodotta dai rifiuti organici, l’idea sostenibile di 2 studenti
dAccendere le luci nel proprio giardino e dare corrente al proprio taglia erba utilizzando i rifiuti organici rendendo, quindi, sostenibile il proprio cortile. È nata a Trento nel 2015, dall’idea di due studenti in Biotecnologie, “Solution”: una startup che ha creato un generatore di corrente combustibile di energia per illuminare a basso costo il proprio […]
Dal Vietnam arrivano le cannucce sostenibili realizzate con gli steli d’erba
Ogni anno finiscono in mare 8 milioni di tonnellate di plastica, nella “top ten” dei rifiuti più rinvenuti troviamo le cannucce dei nostri drink: un oggetto monouso generalmente utilizzato per pochi minuti ma che può inquinare per sempre, causando diversi danni all’ambiente. Per fortuna le cannucce rientrano nella lista degli oggetti che la recente Direttiva […]
Chiusa la call for ideas di Think4Food, a breve la comunicazione dei progetti vincitori
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato alla Call 4 Ideas di Think4Food. La giuria sta esaminando tutti i progetti: a breve verrà inviata a tutti i partecipanti una comunicazione con l’esito finale. Tre le idee che verranno premiate, nelle categorie start up (5.000 euro), ricercatori (3.500 euro) e studenti (1.500 euro): si tratterà di progetti innovativi nel […]
In Calabria un mulino riprende vita e recupera i grani del passato
Restare al Sud e tornare a lavorare la terra per difendere il proprio territorio e le antiche tradizioni: è quello che ha deciso di fare Stefano Caccavari, giovanissimo imprenditore catanzarese e fondatore di “Mulinum”, il primo mulino a pietra naturale che in Calabria ha recuperato i grani autoctoni del passato. Il progetto nasce a San […]
Vodka prodotta con il grano di Chernobyl, sicura e sostenibile
Una vodka artigianale prodotta con cereali coltivati all’interno della zona radioattiva di Chernobyl: si chiama Atomik e a produrla è la Chernobyl Spirit Company. Al momento ne esiste una sola bottiglia, ma non è in vendita. Frutto di uno studio condotto da alcuni scienziati di università inglesi ed ucraine, al contrario di quanto si possa pensare, la Atomik è […]
Dalla canapa e dai pomodori nascono oggetti sostenibili stampati in 3D
Sfruttare gli scarti delle filiere agricole per realizzare qualsiasi cosa si possa stampare con la tecnologia della stampa in 3D, dall’abbigliamento all’arredamento, dal packaging ai giocattoli. È l’idea della startup siciliana Kanèsis che ha voluto rendere più sostenibili i processi produttivi industriali. Come? Cominciando dal gambo della pianta della canapa che, avendo un elevata concentrazione di cellulosa, può fornire sia forza che […]
Pigmento, la startup che trasforma frutta e verdura in coloranti naturali
Bucce di cipolle, bacche di Sambuco, fondi di caffè e mosto di Aglianico: sono solo alcune delle materie prime utilizzate per la produzione di coloranti naturali prodotti della startup lucana Pigmento fondata da Miriam Mastromartino quando, nel 2016, in seguito alla reazione allergica causata da un colorante sintetico contenuto nei trucchi per il viso, decide […]
Con “Hexagro” l’orto entra in ufficio
«Riconnettere le persone alla natura attraverso un agricoltura verticale». È l’obiettivo primario della startup “Hexagro” che ha deciso di aiutare chi vive il 90 per cento del suo tempo in spazi interni portando un orto direttamente negli uffici. Come si legge sul sito dell’azienda, «bastano quaranta secondi di interazione con la natura per incrementare la […]
L’orto in un metro quadrato, l’idea di Capovolti
Un orto sollevato all’interno di un contenitore quadrato di legno diviso in 9 quadrati che producono fino a 9 ortaggi diversi, tutto in circa un metro quadrato e mezzo, compresi gli spazi per girarci attorno. Stiamo parlando di “Ortoquadrato”, un progetto di agricoltura sociale realizzato nel 2016 dalla Fattoria e cooperativa Capovolti che, nella provincia […]
