L’orto più vicino a portata di mano, l’idea di “bjull”
Oggi, dopo le numerose inchieste sui cosiddetti “signori del cibo” (quelle poche ma grandi aziende che controllano la produzione, la commercializzazione e la distribuzione degli alimenti), uno degli aspetti fondamentali per quanto riguarda gli acquisti alimentari è la fiducia. Nel coltivatore soprattutto, meglio vicino alla propria abitazione. La piattaforma “Bjull”, creata nel 2014 da Sally Semeria e […]
