A Fertyrock il Premio studenti
Rigenerare la lana di roccia esausta, evitando produzione di rifiuti e costi per le imprese agricole che devono smaltire. Nello stesso tempo, grazie al riutilizzo del prodotto e al mix con matrici minerali e organiche, permettere a quelle stesse imprese di non usare la costosa torba del nord Europa. Sono i meriti di Fertyrock, il […]
Think4Food Talk: We Love Made in Italy Food
Il cibo italiano è conosciuto in tutto il mondo, tanto da essere imitato e contraffatto, con perdite per l’agroalimentare che vanno dai 60 ai 90 miliardi di euro. Anche le produzioni intensive e la progressiva riduzione delle risorse naturali mettono a rischio la nostra biodiversità alimentare alla base della dieta mediterranea, proclamata 10 anni fa […]
Think4Food Talk: Agroinnovation from solidarity to sustainability
Nel periodo dell’emergenza sanitaria, il nostro rapporto con il cibo è cambiato: dalla riduzione degli sprechi casalinghi all’attenzione alla salute, sono tanti i piccoli gesti che hanno reso le abitudini alimentari più responsabili. I consumatori sono diventati maggiormente consapevoli del processo di produzione e distribuzione e hanno compreso quanto sia importante tutelare una delle attività […]
Agricoltura inclusiva che offre posti di lavoro a disabili o disagiati
«Il lavoro nei campi non è apprezzato da tutti ma secondo me è stimolante per tutti». Parole che possono sembrare scontate, ma se a pronunciarle è il presidente di “AgriAbilità” ed educatore della cooperativa “P.A.Ge.F.Ha.” di Ascoli Piceno, Antonio Luzi, assumono un carattere diverso. Ecco il motivo: il suo progetto di agricoltura sociale AgriAbilità di […]
“Terra di Resilienza”, l’agricoltura sociale che connette persone
Ripartire dalla terra, non come progetto, ma come ambizione. È ciò che hanno fatto i ragazzi di Terra di resilienza, una cooperativa che si occupa di agricoltura ed ecoturismo nel cuore del Cilento. Nata a Caselle in Pittari da un gruppo di giovani ritornati ai loro paesi d’origine dopo varie esperienze al Nord Italia, la cooperativa […]
In Africa le tecnologie agricole spiegate con giochi con le carte
Informazioni e tecnologia al minor costo possibile. La startup “Agro Business Center” nata nel 2015 in Benin, in Africa occidentale, crea e sviluppa strumenti per diffondere la conoscenza delle nuove pratiche agricole attraverso l’utilizzo delle Tecnologie Informatiche e della Comunicazione (TIC). “Agro Business Center” coinvolge nella propria rete sei dipendenti e circa diecimila produttori. Dati, […]
